Besen-& Weinstuben Kalender
BESEN- & WEINSTUBEN KALENDER 2014
In früheren Jahren verwandelten die "Wengerter" ihre Wohnräume mehrmals im Jahr für einige Tage in eine öffentliche Weinwirtschaft. Sowohl das Wohnzimmer, die gute Stube, ja sogar die Schlafzimmer wurden zu diesem Anlaß in Gasträume umgewandelt. Und es ist auch keine Fabel, daß während der Besenzeit die Großmutter in der Küche oder sogar im Kuhstall schlafen mußte!
Heute haben die meisten Wengerter auf ihrem Weingut oft frühere Nebengebäude und Stallungen zu rustikal eingerichteten Besenwirtschaften umgebaut, die auch außerhalb der normalen Besenzeiten für Gruppen oder zu besonderen Anlässen geöffnet werden.
Hier werden den Gästen vor allem trockene Rot- und Weissweine kredenzt. Dazu, oder besser noch vor dem nächsten Viertele oder Krügle, können typische regionale Gerichte, wie "Siedfleisch" , "Schlachtplatte", "Ripple" oder "Salzfleisch" mit und ohne "Kraut" verspeist werden. Jeder Besen hat seine typischen Spezialitäten.
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Berglen-Bretzenacker
Angus Stüble
Aussiedlerhof Beetäcker 1
73663 Berglen-Bretzenacker
Tel. 07195 74224
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Bretzfeld-Dimbach
Weingut und Weinstube Schwab
Wassergasse 4
74626 Bretzfeld-Dimbach
07946 1418
Besentermine
täglich ab 11°° Uhr
versch. Besengerichte, reichhaltiger Weinkeller
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Bretzfeld-Dimbach
Weinstube Karl Busch
Greuthof 1 74626 Bretzfeld-Dimbach
Tel.: 07946 2465
Öffnungszeiten der Weinstube: tägl.ab 11 Uhr
Dienstag: Spanferkel
Mittwoch: Schnitzel
Donnerstag: Schälripple
Große Auswahl an Besenspezialitäten
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Burgstetten-Kirschenhardthof
Pension Römerhof Besenstube
Familie Trefz
71576 Burgstetten-Kirschenhardthof
Tel. 07191 95800
Donnerstag bis Sonntag und Feiertags geöffnet während der Zeit
ab Mitte Juli bis Mitte Dezember
ab Zweite Januarwoche bis Ende Juni
Ende Juli bis Ende November
Öffnungszeiten ohne Gewähr
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